Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Webseite. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß Art. 13 DSGVO darüber, welche Daten beim Besuch dieser Webseite verarbeitet werden.

Stand: Juni 2026

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):

boutsis-restaurant
Ewangelos
alte pf str
75217 birkenfeld
E-Mail: boutsis.e@gmail.com

Diese Webseite wird auf Servern von Vercel Inc. (440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA) gehostet. Beim Aufruf der Webseite verarbeitet der Hoster automatisch technische Zugriffsdaten (sogenannte Server-Logdateien), insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Webseite auszuliefern und ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb).

Die Logdateien werden nur so lange gespeichert, wie es für den sicheren Betrieb erforderlich ist, und anschließend gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevante Auswertung notwendig ist.

Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Weitere Informationen: https://vercel.com/legal/privacy-policy

Bilder dieser Webseite werden über die Speicher-Infrastruktur unseres Dienstleisters Supabase Inc. ausgeliefert; dabei verarbeitet Supabase technisch bedingt die IP-Adresse des aufrufenden Geräts (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — berechtigtes Interesse an der zuverlässigen Auslieferung der Inhalte; Absicherung über Standardvertragsklauseln).

Diese Webseite setzt keine Tracking- oder Werbe-Cookies ein. Es wird ausschließlich eine technisch notwendige Information in Ihrem Browser gespeichert (localStorage): Ihre Entscheidung zu den Datenschutz-Einstellungen (Einwilligungs-Banner). Diese Information verbleibt in Ihrem Browser und wird nicht an uns oder Dritte übertragen (Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 TDDDG — technisch erforderlich).

Auf dieser Webseite können Inhalte von Drittanbietern eingebunden sein — eine Anfahrtskarte (Google Maps, Google Ireland Limited) und/oder Videos (YouTube, Google Ireland Limited; Vimeo, Vimeo Inc.). Diese Inhalte werden erst geladen, wenn Sie sie aktiv anklicken oder über die Datenschutz-Einstellungen externen Medien zustimmen (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO — Einwilligung). Beim Laden können Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an den jeweiligen Anbieter übertragen werden, ggf. auch in Drittländer wie die USA. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen" im Fußbereich widerrufen.

Für Tischreservierungen verlinken wir auf unser Online-Reservierungssystem (booking.butlair.de), betrieben von unserem Dienstleister butlAIr als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Dort eingegebene Daten (Name, Kontaktdaten, Reservierungsdetails) verarbeiten wir zur Durchführung der Reservierung (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO — Vertragsanbahnung/-erfüllung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Näheres entnehmen Sie den Datenschutzhinweisen auf der Reservierungsseite.

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten: Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an: boutsis.e@gmail.com

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO).